脆爽黄瓜小菜

独家
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跟舅妈学的腌小菜,以前她开饭店时自己做的小菜客人都爱吃,我也爱吃,于是就学了来。结果发现,最简单的做法才是最好吃。

脆爽黄瓜小菜的用料

黄瓜 7根蒜 3头
青椒 3个 一块
小米辣 6个

脆爽黄瓜小菜的做法

脆爽黄瓜小菜的做法图解1

步骤1

黄瓜切条,大蒜切片,青椒切丝,鲜姜切片,弄好放一个盆里。然后放酱油、盐、白糖、鸡精、料酒(全部凭手感,这里需要一定做饭经验),热点花椒油倒上,搅拌均匀。
脆爽黄瓜小菜的做法图解2

步骤2

第二天就可以吃啦,成品。

脆爽黄瓜小菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-04

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