鸡翅煲

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鸡翅煲的用料

鸡中翅 7-8只 洋葱 半个
姜片 5片 蒜头 5瓣
葱花 适量 腌制鸡翅调料
生抽 2勺 老抽 半勺
料酒 1勺 生粉 适量
黑胡椒粉 少许 酱汁
生抽 3勺 蚝油 2勺
番茄酱 2勺 清水 4勺
生粉 适量

鸡翅煲的做法

鸡翅煲的做法图解1

步骤1

鸡翅两面划到，加入生抽，老抽，料酒，黑胡椒粉，生粉腌制半小时
鸡翅煲的做法图解2

步骤2

调一碗酱汁，生抽，蚝油，番茄酱，水，生粉，混合均匀备用
鸡翅煲的做法图解3

步骤3

准备配菜
鸡翅煲的做法图解4

步骤4

平底锅，热锅热油，中小火放入鸡翅煎至两面金黄色备用
鸡翅煲的做法图解5

步骤5

另起油锅
鸡翅煲的做法图解6

步骤6

热油后倒入姜片同蒜头炒香
鸡翅煲的做法图解7

步骤7

倒入洋葱翻炒片刻
鸡翅煲的做法图解8

步骤8

关小火，摆上鸡翅
鸡翅煲的做法图解9

步骤9

淋上酱汁
鸡翅煲的做法图解10

步骤10

盖上锅盖，小火焖煮3分钟
鸡翅煲的做法图解11

步骤11

撒上葱花，再焖煮30秒即可
鸡翅煲的做法图解12

步骤12

成品
鸡翅煲的做法图解13

步骤13

成品
鸡翅煲的做法图解14

步骤14

成品

鸡翅煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 Taloves 编写，未经授权不得转载

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