秒杀小吃街的砂锅土豆粉

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✨每次逛小吃街都会馋到流口水的砂锅土豆粉，其实做法很简单，在家做干净又放心，一次吃到超满足，秒杀小吃街！

砂锅土豆粉的用料

土豆粉 200克 熟鹌鹑蛋 3个
火腿 1根 青菜 适量
葱姜蒜 适量 豆瓣酱 2勺
生抽 2勺 陈醋 2勺
植物油 少许 清水 适量

砂锅土豆粉的做法

#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解2

步骤2

所有食材清洗干净，火腿切片，香菇打花刀，土豆粉温水泡发。
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解3

步骤3

锅里放一点油，葱姜蒜爆香。
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解4

步骤4

火腿煎一下捞出，
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解5

步骤5

然后加2勺豆瓣酱，
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解6

步骤6

炒出红油。
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解7

步骤7

加一大碗水。
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解8

步骤8

放不耐熟的香菇煮开。
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解9

步骤9

加土豆粉煮至浮起。
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解10

步骤10

加入火腿，鹌鹑蛋，最后加入青菜。
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解11

步骤11

放两勺生抽，
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解12

步骤12

两勺陈醋就好啦。
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解13

步骤13

超级好吃！
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解14

步骤14

这一锅我可以一个人吃到锅底都不剩。
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉的做法图解15

步骤15

喜欢的一定要试试。

砂锅土豆粉的烹饪技巧

1.配菜和调料根据自己的喜好来放。 2.我用的福传1L的砂锅煲直接做的，口感比普通的锅做出来好多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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