青红椒腐皮黄白菜

精品
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豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

青红椒腐皮黄白菜的用料

黄白菜 一颗 腐皮 一把
青椒 一个 红椒 ①个

青红椒腐皮黄白菜的做法

#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解1

步骤1

首先我们准备好所有食材
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解2

步骤2

腐皮用适量清水浸泡
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解3

步骤3

黄白菜洗净之后切片,控干水分
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解4

步骤4

青红椒分别去蒂去籽洗净之后切成小块
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解5

步骤5

泡好的腐皮冲洗干净,挤干水分
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解6

步骤6

起油锅
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解7

步骤7

待锅内油七分热时,下黄白菜
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解8

步骤8

翻炒至黄白菜变软,体积变小
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解9

步骤9

下青红椒
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解10

步骤10

下腐皮
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解11

步骤11

翻炒30秒
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解12

步骤12

加入适量热开水,翻炒均匀
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解13

步骤13

盖上锅盖,转小火煮2.3分钟
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解14

步骤14

待锅内汤汁收紧,加一小勺细盐
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解15

步骤15

加一小勺蔬之鲜(鸡精),翻炒均匀,即可
#餐桌上的春日限定#青红椒腐皮黄白菜的做法图解16

步骤16

成品图

青红椒腐皮黄白菜的烹饪技巧

① 鸡精可加可不加! ② 一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老,就不好吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-03-27

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