芝心南瓜饼

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南瓜饼用芝士片做夹心，好吃到停不下来！

芝心南瓜饼的用料

南瓜（净重） 180g 芝士片 4片
糖 15g 糯米粉 200g
食用油 适量

芝心南瓜饼的做法

芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去瓤，洗干净切成片。
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解2

步骤2

放在盘子里隔水蒸熟。
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解3

步骤3

蒸熟的南瓜从蒸锅里取出，放进大一点的盆里，用勺子压成南瓜泥。
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解4

步骤4

加入糖搅拌均匀。
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解5

步骤5

加入糯米粉。
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解6

步骤6

用筷子搅拌成絮状。
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解7

步骤7

揉成面团，分成20g左右一份搓圆备用。
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解8

步骤8

芝士片切碎备用。
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解9

步骤9

取一个搓好的南瓜糯米球压扁，放上芝士碎，包好再次滚圆，压成饼状。
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解10

步骤10

依次做好剩下的南瓜饼，电饼铛预热，刷上一层食用油，放入做好的芝心南瓜饼。
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解11

步骤11

一面上色以后翻面。
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解12

步骤12

两面都煎至金黄色就熟了。
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解13

步骤13

煎好的芝心南瓜饼特别漂亮。
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解14

步骤14

色泽诱人。
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解15

步骤15

味道也是棒棒哒！
芝心南瓜饼#憋在家里吃什么#的做法图解16

步骤16

咬一口，满嘴的芝士香味，看到中间的芝士了吗？

芝心南瓜饼的烹饪技巧

1 因为南瓜的含水量和糯米粉的吸水量不同，所以糯米粉最好分次加入，不要一次性加完。 2 家里如果没有电饼铛用平底锅煎也是可以的，注意控制火的大小，用中小火即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-13

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载

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