茄子水饺

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茄子水饺的用料

饺子皮 400克 香葱 适量
生抽 3勺 蚝油 1勺
豆油 适量 食盐 1小勺
茄子 三个 青椒 两个
蒜黄 少许 香油 适量
十三香 适量 鸡精 1勺
盐 适量

茄子水饺的做法

茄子水饺的做法图解1

步骤1

茄子先切丝再改刀切丁，青椒、蒜黄、葱都切小丁 锅热倒入豆油可以多放一点茄子吃油翻炒变软关火。 把切好的青椒、蒜黄、葱倒进去再放入适量的耗油、生抽、十三香、鸡精、盐香油进行调味馅就做好了
茄子水饺的做法图解2

步骤2

我是买的饺子皮，包的时候饺子皮周边沾点水好合口
茄子水饺的做法图解3

步骤3

锅里烧水开锅倒入水饺，用勺子推一下锅以防饺子粘锅了。开锅打两次凉水饺子浮起来就煮熟了，
茄子水饺的做法图解4

步骤4

配上蒜汁或者辣椒油真很好吃特别鲜

茄子水饺的烹饪技巧

喜欢吃木耳的里面还可以放些木耳也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 毛毛upnd 编写，未经授权不得转载

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