营养四物糕

精品
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冬日阴冷,整日手脚冰凉,是时候吃点滋补的了;今天我们来做一道营养四物糕,以核桃、红枣、黑芝麻、南瓜籽为主材,加入熬制的麦芽糖黏合,再切成小块,做成食用方便的小零食;冬季女性一定要多吃补气养血的食物,气血充盈,才能肤色红润有光泽,越吃越美丽!

营养四物糕的用料

50g 植物油 25g
麦芽糖 250g 核桃 200g
黑芝麻 50g 去核红枣 200g
南瓜籽 50g

营养四物糕的做法

营养四物糕的做法图解1

步骤1

准备食材和工具:水50克、植物油25克、麦芽糖250克、核桃200克、黑芝麻50克、去核红枣200克、南瓜籽50克 鹅妈妈晶钻锅
营养四物糕的做法图解2

步骤2

红枣剪开去核;
营养四物糕的做法图解3

步骤3

鹅妈妈钛晶锅预热倒入50克清水,25克植物油,再倒入250克麦芽糖,小火不停搅拌慢熬;
营养四物糕的做法图解4

步骤4

搅拌至麦芽糖融化;
营养四物糕的做法图解5

步骤5

继续熬煮至提起锅铲,锅中液体成为蜂蜜状的浆体,能挂在锅铲上则糖浆熬好;
营养四物糕的做法图解6

步骤6

倒入核桃、红枣、南瓜籽、黑芝麻翻拌均匀;
营养四物糕的做法图解7

步骤7

搅拌至浆体与坚果碎完美混合,翻拌均匀关火;
营养四物糕的做法图解8

步骤8

准备一个模具,铺上一张油纸,倒入炒好的核桃红枣糕,上面盖上油纸防粘,压制成型,再放置晾凉;
营养四物糕的做法图解9

步骤9

待其稍变硬时,取出脱模,切成小块即可;
营养四物糕的做法图解10

步骤10

这道小零食,女性朋友吃补气血美容养颜,孩子吃还能益智补脑,全家都适合;
营养四物糕的做法图解11

步骤11

作为过年的小零食也是特别受欢迎!
营养四物糕的做法图解12

步骤12

快过年了,赶紧做起来!

营养四物糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-05

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