懒人面包

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不讲究出不出膜的可以用这个 简单快速

面包的用料

高筋面粉 260g 鸡蛋 50g
牛奶 110g 黄油 30g
酵母 3g 盐 2g
白糖 30g

面包的做法

懒人面包的做法图解1

步骤1

鸡蛋大小不一 只要液体总量够160g就行 把鸡蛋 牛奶 面粉 糖 盐 酵母 按先液体后固体的顺序倒进面包机的桶里 和面程序20分钟

步骤2

放进黄油在和面程序20分钟 忘拍照片了 建议把黄油裹进面团里 这样不会甩的桶壁上到处都是
懒人面包的做法图解3

步骤3

和面结束后 把面团拿出来揉个10分钟
懒人面包的做法图解4

步骤4

分成三等份 把每个擀成长条卷起来
懒人面包的做法图解5

步骤5

摆进面包模具内 中间留上空隙 盖上盖子 烤箱调40度 上下火 90分钟
懒人面包的做法图解6

步骤6

发酵至8分满 烤箱上下火 150度 50分钟
懒人面包的做法图解7

步骤7

烤好后立刻拿出来 就可以享受美食了

面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-19

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