麻辣烫

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麻辣烫的用料

葱姜蒜 适量 蔬菜 自己喜好
牛奶 一袋 丸子 适量
宽粉 一袋 郫县豆瓣酱 适量
芝麻酱 适量 盐糖 适量
生抽 适量 陈醋 适量
麻油 适量 辣椒油 适量
豆腐泡 适量 啤酒 一瓶

麻辣烫的做法

麻辣烫的做法图解1

步骤1

根据自己喜好添加食材
麻辣烫的做法图解2

步骤2

锅内放油,葱姜蒜爆香,放郫县豆瓣酱跟麻辣烫底料炒香
麻辣烫的做法图解3

步骤3

放啤酒,加适量的水,在放一袋奶,没有奶可以奶粉代替,
麻辣烫的做法图解4

步骤4

烧开后捞出里面的残渣
麻辣烫的做法图解5

步骤5

先放耐煮的丸子,宽粉,土豆,蘑菇等等煮到差不多时,放自己喜好的蔬菜
麻辣烫的做法图解6

步骤6

这是调个芝麻酱,芝麻酱里放适当的盐,糖,陈醋,生抽,麻油,搅拌均匀,如果闲厚加一点温水,把调好的芝麻酱倒进锅里拌匀即可,我怕吃不完,是撑出来到的芝麻酱
麻辣烫的做法图解7

步骤7

爱吃辣的可以加点辣椒油,一道美味的麻辣烫就做好了

麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-12-14

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