南瓜黑木耳素馅馅饼的做法
步骤1
酵母放入面粉中,再少量多次的加水, 揉成一个三光的面团,放在温暖处发酵。
步骤2
发酵至差不多有原来的两倍大,用手指在面团中间戳一个洞,洞不会回缩、塌陷,就OK了。
步骤5
加2小勺的盐,让它有个底味的同时,也杀出些水分来。
步骤11
撒上一点点黑胡椒粉(不喜欢的可忽略),拌匀,馅料就准备好了。
步骤12
发酵好的面团,再次揉匀后摘成大小合适的剂子,擀成中间略厚周边稍薄的面皮。
步骤13
多多的放上馅料,用包包子的手法捏紧、收口。
步骤14
收口处一定要捏牢,否则煎的时候容易漏出来。
步骤15
稍稍按扁后,封口朝下,锅里放油,中小火煎,记得要盖锅盖。
步骤16
煎至金黄(约2分钟左右),翻面,继续煎另一面,两面都煎至金黄色,就可以出锅了。
步骤17
撕开看看,满满的馅料,饼皮还是挺薄的,哈哈哈。
南瓜黑木耳素馅馅饼的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-12-06
©本菜谱的做法由
霖的吃货铺 编写,未经授权不得转载
南瓜黑木耳素馅馅饼的其他做法更多
南瓜黑木耳素馅馅饼的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > #快手又营养,我家的冬日必备菜品#南瓜黑木耳素馅馅饼
查看更多评论
/ 20 #快手又营养,我家的冬日必备菜品#南瓜黑木耳素馅馅饼的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活