微笑小饼

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土豆新吃法，不炖不煎不油炸，不用1滴油。

土豆饼的用料

土豆 250克 低筋粉 100克
盐 少许 孜然粉 少许

土豆饼的做法

#好吃不上火# 微笑小饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净，去皮，切片蒸熟。
#好吃不上火# 微笑小饼的做法图解2

步骤2

压成泥状，放少量盐和孜然粉拌匀。筛入低筋粉，揉成团。
#好吃不上火# 微笑小饼的做法图解3

步骤3

揉面板撒一层低筋粉防粘，把面团擀成厚约3毫米的薄片。用裱花嘴或瓶盖等工具印出圆形饼胚
#好吃不上火# 微笑小饼的做法图解4

步骤4

饼胚依次摆在学厨烤盘上，每个饼胚上，用筷子戳两个小孔做眼睛，再用小勺按一下，印出嘴巴的形状。
#好吃不上火# 微笑小饼的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤20至25分钟，小饼熟透且表面微微上色即可。
#好吃不上火# 微笑小饼的做法图解6

步骤6

成品

土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-11-27

©本菜谱的做法由 寻找米米 编写，未经授权不得转载

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