蒜香黄油鸡腿

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香嫩不柴的鸡腿是很多人的最爱，今天我创新用黄油和蒜泥、葱沫烤制的蒜香黄油鸡腿，不仅好看，口感也非常独特好吃呢！

蒜香黄油鸡腿的用料

鸡腿 4个 蒜沫 5克
葱沫 2克 洋葱 半个
圣女果 25克 西蓝花 25克
安佳黄油 15克 柠檬 2片
黑胡椒粉 1克 盐 8克
生抽 10克 生姜 3克
砂糖 3克

蒜香黄油鸡腿的做法

蒜香黄油鸡腿的做法图解1

步骤1

将鸡腿清洗干净，沥干水分。
蒜香黄油鸡腿的做法图解2

步骤2

加入6克盐。
蒜香黄油鸡腿的做法图解3

步骤3

加入砂糖。
蒜香黄油鸡腿的做法图解4

步骤4

加入生抽。
蒜香黄油鸡腿的做法图解5

步骤5

洋葱，生姜切块加入鸡腿中，按摩5分钟，腌渍4个小时入味。可以提前一晚准备好，放入冰箱冷藏一晚会更入味。
蒜香黄油鸡腿的做法图解6

步骤6

洋葱切圈，西蓝花切小朵，圣女果洗净，柠檬切片。
蒜香黄油鸡腿的做法图解7

步骤7

大蒜和葱切沫。
蒜香黄油鸡腿的做法图解8

步骤8

将腌渍好的鸡腿放入烤盘，底面铺锡纸。
蒜香黄油鸡腿的做法图解9

步骤9

将蔬果放入烤盘中。
蒜香黄油鸡腿的做法图解10

步骤10

安佳黄油放入小碗中放入微波炉热几秒融化。安佳黄油，新西兰浓纯乳脂适合低温烘焙，奶香浓郁，营养更高。
蒜香黄油鸡腿的做法图解11

步骤11

将蒜沫和葱沫加入黄油。
蒜香黄油鸡腿的做法图解12

步骤12

加入黑胡椒粉。
蒜香黄油鸡腿的做法图解13

步骤13

加入2克盐。
蒜香黄油鸡腿的做法图解14

步骤14

搅拌均匀。
蒜香黄油鸡腿的做法图解15

步骤15

将搅拌好的黄油蒜沫均匀地涂抹在鸡腿上。
蒜香黄油鸡腿的做法图解16

步骤16

烤箱180度预热完毕，将鸡腿放入烤箱180度烤35-40分钟。
蒜香黄油鸡腿的做法图解17

步骤17

蒜香浓郁，鲜嫩味美，真是太好吃了！

蒜香黄油鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-15

©本菜谱的做法由 爱糖果 编写，未经授权不得转载

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