可可球

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可可球的用料

黄油 45克 低筋粉 80克
可可粉 10克 糖粉 25克
蛋白 30克

可可球的做法

#秋天怎么吃# 可可球的做法图解1

步骤1

黄油提前软化到手指可以戳洞的程度，加入糖粉，用蛋抽搅匀，不用打发。
#秋天怎么吃# 可可球的做法图解2

步骤2

倒入蛋白，继续搅拌均匀。
#秋天怎么吃# 可可球的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉和可可粉，用刮刀翻拌成团。
#秋天怎么吃# 可可球的做法图解4

步骤4

可可面团均分成20份，搓成小圆球，摆放到学厨烤盘里。
#秋天怎么吃# 可可球的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱，上下火160度，中层烘烤18分钟左右即可。
#秋天怎么吃# 可可球的做法图解6

步骤6

出炉晾冷后密封保存。

可可球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-25

©本菜谱的做法由 寻找米米 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 下午茶 电器 烤箱

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