银耳莲子百合汤

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小梓贤妈咪

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秋天来了，天气开始变得干燥，如果说，这时有什么想念的东西，大概是家人煮的一碗银耳百合莲子羹吧。秋季干燥，充分浸泡的银耳更加软糯，胶质丰厚，包裹着冰糖的清甜，舀起一勺吞下，温柔地滑进胃里，清润爽口，好似喉咙被洗涤净化了一遍般的舒服。一碗下肚，整个人都熨帖平整了，连一颗心都满满的。今日份的晶莹剔透你收到了吗？

银耳莲子百合汤的用料

银耳 15g	百合 15g
莲子 20g	雪梨干 3～4片
冰糖 10g	纯净水适量

银耳莲子百合汤的做法

步骤1

1、先准备好所有的食材

步骤2

1、银耳洗净加入温水发泡半小时

步骤3

3、莲子洗净加入温水发泡半小时

步骤4

4、百合与雪梨干洗净备用

步骤5

5、泡发好的银耳

步骤6

6、把泡发好的银耳剪小块

步骤7

7、泡发好的莲子

步骤8

8、把银耳、莲子、百合、雪梨干放入电炖锅

步骤9

9、加入适量的纯净水

步骤10

10、选择慢炖1.5小时

步骤11

11、这样一碗生津润肺、养心安神、美容养颜的银耳莲子百合汤就做好啦！

步骤12

成品图家人都很爱喝

步骤13

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳莲子百合汤的烹饪技巧

这次我特意选用雪梨干因为雪梨干比新鲜的雪梨更加生津、润燥、清热、化痰哦！功效更加好！正好适合秋天干燥时食用。银耳是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。还能美容养颜，清热凉血。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-11

©本菜谱的做法由小梓贤妈咪编写，未经授权不得转载

分类：素食者电炖锅清热去火汤早餐

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