无油柠香秋刀鱼

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我的蛋白质日食谱，鱼当然是最好的选择啦…… 今天买了三条才8块钱，真是便宜又好吃

无油柠香秋刀鱼的用料

秋刀鱼 3条 柠檬 半个
盐 小许 料酒 1小勺

无油柠香秋刀鱼的做法

无油柠香秋刀鱼的做法图解1

步骤1

秋刀鱼去掉内脏清洗干净，划上花刀
无油柠香秋刀鱼的做法图解2

步骤2

加入1瓶盖料酒，少许盐，挤上一瓣柠檬汁
无油柠香秋刀鱼的做法图解3

步骤3

再放入柠檬皮屑抓匀腌制20分钟
无油柠香秋刀鱼的做法图解4

步骤4

平底锅烧热后，摆上秋刀鱼
无油柠香秋刀鱼的做法图解5

步骤5

不要着急翻动，等煎至鱼油出来
无油柠香秋刀鱼的做法图解6

步骤6

再轻轻晃动锅子，让鱼身能轻松跟锅分离
无油柠香秋刀鱼的做法图解7

步骤7

每面各煎3到5分钟至两面金黄
无油柠香秋刀鱼的做法图解8

步骤8

摆盘
无油柠香秋刀鱼的做法图解9

步骤9

吃的时候挤上柠檬汁味道更好哦

无油柠香秋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 烤 腌 咸鲜

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