枸杞叶猪肝汤
精品
今天煮的这碗汤主要用到的食材,在一首民谣中就有记载,“春天采其叶,名为天精草。夏天采其花,名为长生草。秋天采其子,名为枸杞子。冬天采根皮,又称仙人杖。四季皆服用,可与天地同寿。”这里唱的天精草就是枸杞叶,中医上称为“地仙”。因为枸杞叶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质,营养价值非常高。而且枸杞叶中的氨基酸含量比枸杞果实还要高,更有利于被人体直接吸收利用。
枸杞叶猪肝汤的做法
枸杞叶猪肝汤的烹饪技巧
猪肝另一种快速去血水方法就是,把猪肝清洗干净,然后切薄片,再用清水冲洗2、3遍,血水就能快速去除,这样就不用浸泡30分钟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-07-31
枸杞叶猪肝汤的其他做法更多
枸杞叶猪肝汤的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > #硬核菜谱制作人#枸杞叶猪肝汤
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活