烤薯角

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夏天的夜晚大家都喜欢晚睡一些,聊天啊,追剧啊,或者学习,这时候如果有一盘美味的夜宵,那么这个晚上就更加完美了! 夜宵,土豆是很合适的呢! 土豆,又叫马铃薯,烤熟的土豆味道好又饱腹,并且不会破坏你的胃肠道,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物,具有助眠的作用噢!

烤薯角的用料

土豆 500克 食用油 一汤匙
一小匙 黑胡椒粉 一撮
辣椒粉 一小匙 孜然粉 一小撮
熟花生粉 适量

烤薯角的做法

烤薯角#夏天夜宵High起来!#的做法图解1

步骤1

马铃薯,也就是土豆啦,切成三角块。可以先把土豆对半切开,在斜面切成三角块。
烤薯角#夏天夜宵High起来!#的做法图解2

步骤2

把切好的土豆用厨房纸巾擦干表面。
烤薯角#夏天夜宵High起来!#的做法图解3

步骤3

放入一个保鲜袋内,加一大汤匙食用油。
烤薯角#夏天夜宵High起来!#的做法图解4

步骤4

再加一小匙辣椒粉,量可以随自己喜好加。
烤薯角#夏天夜宵High起来!#的做法图解5

步骤5

再加一小匙盐。
烤薯角#夏天夜宵High起来!#的做法图解6

步骤6

最后加一些黑胡椒粉和孜然粉。
烤薯角#夏天夜宵High起来!#的做法图解7

步骤7

抓紧袋子口,摇匀,或者用手搓袋子的方式抓匀,让每块土豆都沾满调料。
烤薯角#夏天夜宵High起来!#的做法图解8

步骤8

烤箱预热220度,烤盘铺锡纸,把薯角挨个摆放在烤盘中,彼此之间留有空隙。
烤薯角#夏天夜宵High起来!#的做法图解9

步骤9

放入烤箱,开始烤制,时间调30分钟左右。如果切的块比较大,则延长5分钟时间。
烤薯角#夏天夜宵High起来!#的做法图解10

步骤10

烤好的薯角出炉了,香!
烤薯角#夏天夜宵High起来!#的做法图解11

步骤11

装盘后可以再撒些孜然,把熟花生仁压随成粉,撒在上面更有风味!
烤薯角#夏天夜宵High起来!#的做法图解12

步骤12

来张特写,金黄的颜色,散发出香味,是不是很馋呢?

烤薯角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-07-06

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