开屏鱼

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开屏鱼的用料

鲈鱼 一条 青红辣椒 两条
料酒 一勺 酱油 两勺
盐 适量 姜丝 适量

开屏鱼的做法

#花10分钟，做一道菜！#开屏鱼的做法图解1

步骤1

首先鲈鱼洗净，把头取出来，鱼身切成块，不能切断哦，留一点点哈。
#花10分钟，做一道菜！#开屏鱼的做法图解2

步骤2

然后把鱼头放中间，鱼身围着周围。
#花10分钟，做一道菜！#开屏鱼的做法图解3

步骤3

放成这样，青红椒切小放在鱼块上面。
#花10分钟，做一道菜！#开屏鱼的做法图解4

步骤4

放入蒸锅。加入料酒和酱油以及少许盐，姜丝铺上面就好，盖上盖子蒸15分钟左右。
#花10分钟，做一道菜！#开屏鱼的做法图解5

步骤5

最后出锅淋上热油即可。
#花10分钟，做一道菜！#开屏鱼的做法图解6

步骤6

今天的这顿饭都是海鲜，我的最爱。
#花10分钟，做一道菜！#开屏鱼的做法图解7

步骤7

鱼这样子吃好看鲜甜，又营养……

开屏鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-20

©本菜谱的做法由 大狮小厨 编写，未经授权不得转载

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