简单易做的宝宝点心－栀子花糕

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我宝宝快1岁了，平时蒸蛋，山药泥胡萝卜泥之类的都吃腻乎了，最近不愿意吃东西，于是做点小点心给她吃。 栀子花也是一种中药，我家这边大多喜欢用做清炒当菜吃，有化痰止咳，清火通便的效果，刚好今天家里买了一堆栀子花炒菜，我分一点出来做点心。

宝宝点心的用料

栀子花 一小把 面粉 250克
糯米粉 250克 黄油 一小块
糖 适量 盐 适量

宝宝点心的做法

简单易做的宝宝点心－栀子花糕的做法图解1

步骤1

栀子花的花心花蕊都要摘除！！！只留下花瓣根茎！！ 因为栀子花本身有一点苦味，所以需要提前浸泡2小时，就像苦瓜，泡泡水就没那么苦了，清水就可以。
简单易做的宝宝点心－栀子花糕的做法图解2

步骤2

把泡好的栀子花抓一小把出来打成泥。 我用的是一小饭碗那么多
简单易做的宝宝点心－栀子花糕的做法图解3

步骤3

把一小块黄油放热水化开，水里加盐加糖。 这里划重点！！！！ 我盐和糖都只放了半勺，做出来以后基本是没有多少甜味的，因为要给宝宝吃。如果要做给自己吃的，糖！多！放！点！！！
简单易做的宝宝点心－栀子花糕的做法图解4

步骤4

我家里是这种汤勺，用来挖面粉。 面粉1勺，糯米粉2勺 按这种比例调和。
简单易做的宝宝点心－栀子花糕的做法图解5

步骤5

把面絮放菜板上一边加面粉一边揉捏到成型，不粘菜板即可。 因为加了黄油，是会比较软的，不要一味追求硬度，不需要揉成做包子饺子皮那么硬的。
简单易做的宝宝点心－栀子花糕的做法图解6

步骤6

不需要醒发，最后就是这样子
简单易做的宝宝点心－栀子花糕的做法图解7

步骤7

面团按成面饼，做形状。 我没给娃买饼干模具，觉得麻烦，直接切。
简单易做的宝宝点心－栀子花糕的做法图解8

步骤8

切成小块，摆好就可以了。
简单易做的宝宝点心－栀子花糕的做法图解9

步骤9

烤箱，180度的温度烤了20分钟，表皮基本烤干，里面是软的，这样比较耐放，可以吃2/3天。 如果喜欢软糯口感的，蒸熟也可以的。

宝宝点心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-01

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