百香果果脯

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我们大家吃过百香果之后，都会把它的果皮扔掉，其实他的这个果皮比它里面的果肉营养价值还要高。它可以改善呼吸系统，因为百香果果皮上有几种类黄酮，对呼吸系统也是有着很好的治疗作用，而且还可以有益于心血管系统，控制血压，还能够有好的有助于减肥的功效等等，真的是一种非常好的食材呢…… 今天就用它来做一盘果脯吧， 做好的果脯酸甜软糯 百香果要选用新鲜没有皱皮的哦

果脯的用料

百香果 20个左右 白糖 适量

果脯的做法

百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解1

步骤1

百香果对半切开
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解2

步骤2

果肉放入罐子里
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解3

步骤3

加入蜂蜜搅拌均匀后放入冰箱冷藏保存，百香果果蜜就很简单的完成啦 留两个百香果果肉我们做果脯用
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解4

步骤4

撕掉果皮里面的薄膜
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解5

步骤5

全部撕好后去蒂
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解6

步骤6

果皮放入清水中漂洗干净
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解7

步骤7

锅里加入能淹没果皮的水，盖上盖子大火煮开后转小火煮30分钟
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解8

步骤8

果皮完全煮软后捞出
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解9

步骤9

等不太烫手后，用勺子挖出厚肉这一块，外层硬皮不要
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解10

步骤10

全部挖出来要挤干水份，再一分为二
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解11

步骤11

每一块果皮都裹上白糖，白糖的量要稍微多一些
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解12

步骤12

全部裹上白糖后，密封放入冰箱冷藏腌制一晚
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解13

步骤13

腌制好的白糖全部溶化，果皮看起来亮晶晶的
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解14

步骤14

取两个百香果果肉，每一块腌制好的果皮在果肉里滚一圈
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解15

步骤15

摆入铺有油纸的烤架上
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解16

步骤16

全部摆放好
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解17

步骤17

放入烤箱里，开热风循环100度上下火烤2个半小时左右，看个人喜欢的口感决定时间 期间要翻面哦
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解18

步骤18

百香果果脯就做好了
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解19

步骤19

软糯酸甜十分好吃
百香果果脯#童年不同样，美食有花样#的做法图解20

步骤20

咬一口

果脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 泣哥儿的厨房故事 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 一人食 一家三口 下午茶 小吃

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