食美粥-水果粥系列|“荔枝银耳莲子粥”营养早餐

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夏季是人体阳气最旺盛的季节，在工作劳动以及平时生活中，我们一定要注意劳逸结合，保护人体的阳气。此粥具有清热去火，养颜健胃，养心安神的功效。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。粥中我又添加了几个荔枝，能使这道粥中添加一丝甜意。 （可盛两碗）

莲子粥的用料

大米 80克 绿豆 40克
荔枝 6-8颗 莲子 20克
百合 10克 银耳 5克
冰糖 适量 清水 1300ml

莲子粥的做法

食美粥-水果粥系列|“荔枝银耳莲子粥”营养早餐的做法图解1

步骤1

先将大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。绿豆、百合、莲子提前在清水中浸泡60分钟
食美粥-水果粥系列|“荔枝银耳莲子粥”营养早餐的做法图解2

步骤2

砂锅中加入清水1300ml，大火烧开。放入泡好的绿豆转小火熬煮10分钟。 再将大米、莲子、百合放入锅中大火烧开，转小火熬煮30分钟
食美粥-水果粥系列|“荔枝银耳莲子粥”营养早餐的做法图解3

步骤3

银耳用清水泡发，泡发好后撕成小片。荔枝剥壳去核。
食美粥-水果粥系列|“荔枝银耳莲子粥”营养早餐的做法图解4

步骤4

最后放入银耳、荔枝、冰糖继续熬煮10分钟左右即可。

莲子粥的烹饪技巧

好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-22

©本菜谱的做法由 食美粥 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煮锅 粥 一人食 锅具

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