法国老面 烫种 牛奶吐司
精品
吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。
用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。
牛奶吐司的做法
牛奶吐司的烹饪技巧
烫种:50克高粉,5克糖,50克开水烫一下拌匀至无干粉状态即可放入冰箱冷藏过夜后使用就行了。老面:100克高粉,1克盐,80克水、1克红燕子酵母拌匀即可,放室温发酵1小时后放入冰箱冷藏隔夜即可用。以上请盖保鲜膜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-05-17
©本菜谱的做法由 懿依坊 编写,未经授权不得转载
牛奶吐司的其他做法更多
牛奶吐司的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 法国老面 烫种 牛奶吐司
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活