红酒桑葚果酱

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又到了一年一度出去偷摘桑葚的季节啦…

果酱的用料

冰糖 300g 桑葚 700g
红酒 100g

果酱的做法

红酒桑葚果酱的做法图解1

步骤1

采摘新鲜的桑果
红酒桑葚果酱的做法图解2

步骤2

尽量摘黑色的，有点红的还没有完全熟透，熬煮不容易出浆
红酒桑葚果酱的做法图解3

步骤3

剪掉果蒂，然后就可以收获脏手一双
红酒桑葚果酱的做法图解4

步骤4

淡盐水浸泡十分钟，我放了一勺盐
红酒桑葚果酱的做法图解5

步骤5

沥一下水
红酒桑葚果酱的做法图解6

步骤6

放入冰糖，中小火煮开，不停的搅动按压
红酒桑葚果酱的做法图解7

步骤7

很快就会出汁，中小火熬，不时地搅动
红酒桑葚果酱的做法图解8

步骤8

颜色有点可怕，嘻嘻
红酒桑葚果酱的做法图解9

步骤9

煮到汤汁开始粘稠，倒入红酒继续熬
红酒桑葚果酱的做法图解10

步骤10

最后熬到搅动十分黏腻厚重就可以啦
红酒桑葚果酱的做法图解11

步骤11

摆在碗里为了拍照
红酒桑葚果酱的做法图解12

步骤12

自己制作完应当在最烫时装进瓶子里，盖上盖子，冷却后不打开盖子可以放半年左右，如果开盖了，应当放入冰箱，一周内食用完
红酒桑葚果酱的做法图解13

步骤13

拌酸奶超级好喝dei
红酒桑葚果酱的做法图解14

步骤14

比超市买的大果粒好喝，酸奶可以自己做。
红酒桑葚果酱的做法图解15

步骤15

再来点新鲜的果果

果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-05

©本菜谱的做法由 w朕w 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 下午茶 佐汁蘸料 果酱

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