素炒年糕

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寳玉
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韩剧看多了，每次看到炒年糕都不禁流口水。所以，自己做吧！

素炒年糕的用料

年糕 韩式辣酱
圆葱 胡萝卜
绿色、红色辣椒

素炒年糕的做法

素炒年糕的做法图解1

步骤1

备好所需材料。
素炒年糕的做法图解2

步骤2

圆葱、胡萝卜、辣椒切块。
素炒年糕的做法图解3

步骤3

年糕沸水中焯一下！（时间不宜长）
素炒年糕的做法图解4

步骤4

放少许油先把圆葱、胡萝卜炒出葱香，再放辣椒。
素炒年糕的做法图解5

步骤5

把年糕平铺菜上面放辣酱，添些水，小火煮。（不要搅拌，让辣酱慢慢渗透到年糕里哦！）
素炒年糕的做法图解6

步骤6

几分钟后收汁，放点番茄酱搅拌均匀，起锅！
素炒年糕的做法图解7

步骤7

酸酸辣辣的年糕炒好喽！

素炒年糕的烹饪技巧

辣酱多少可根据个人喜好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-22

©本菜谱的做法由 寳玉 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 韩国料理 炒 香 外国菜

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