炝炒八宝菜

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Alina小迪素食簿
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这貌似不是传统概念中的八宝菜。其实就是一道简单家常菜，菜谱是老妈琢磨的。我不知道该给它取什么名字，一数食材，刚好八样！哈哈~暂且这么命名吧！

炝炒八宝菜的用料

薄豆腐 1 莲藕 1
白萝卜 1 胡萝卜 1
西兰花茎 1 芹菜 1
花生 1 香菇 1
红尖椒 1 五香粉 1
盐 1 生抽 1

炝炒八宝菜的做法

步骤1

所有食材切丁待用

步骤2

待油热，红尖椒与豆腐丁先下锅翻炒

步骤3

而后藕、胡萝卜、白萝卜、香菇、花生一起倒入，同时放盐、五香粉，炒约5分钟

步骤4

放入芹菜、西兰花茎再稍微翻炒

步骤5

关火，点少许生抽翻一下，出锅

炝炒八宝菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-06

©本菜谱的做法由 Alina小迪素食簿 编写，未经授权不得转载

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