清新瘦身美容汤

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这几天一直忙忙碌碌的，回到家都已经很晚了，昨天一看冰箱，呀，存货不多啦。今天下午特意跑到了市场上转了转，采购了接下来两天的菜。晚上的主角是瘦身美容家族的两大主力：番茄＋土豆，哈哈。在慢火中，土豆渐渐地在番茄酸酸甜甜的滋味变得粉粉。去掉华丽的说辞，其实，这也是一直陪伴我长大的最普通但是却最难忘的清新素美食。

土豆番茄汤的用料

番茄 土豆
香菜 蘑菇精
盐

土豆番茄汤的做法

步骤1

番茄洗净去皮，切成不大不小的块块；

步骤2

土豆洗净去皮，也是切成不大不小的块块；

步骤3

香菜洗净切末；
清新瘦身美容汤的做法图解4

步骤4

锅内加足水，番茄土豆一起下锅，大火煲开后转小火煲上20分钟左右，土豆变粉，番茄煲出味道后，加入蘑菇精、盐调味，关火，撒上香菜末，上菜咯！

土豆番茄汤的烹饪技巧

现在的番茄总感觉皮太厚，不好消化，所以去了皮煮，这样也更容易煮出味道来。(*^__^*) 嘻嘻……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-31

©本菜谱的做法由 轻素小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 素食者 煮 咸鲜 煲

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