香茅大虾

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水乐君
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香茅草又称柠檬草，含有天然的柠檬香味，可以作为一种香料，还有和胃通气、醒脑功效。

香茅大虾的用料

大虾 15只 料酒 1勺
盐 1小勺 葱姜蒜 适量
美极酱油 适量 糖 适量

香茅大虾的做法

香茅大虾的做法图解1

步骤1

大虾洗净，在背开一刀并挑出虾肠，沥干水备用。
香茅大虾的做法图解2

步骤2

香茅切成段丝备用，准备蒜蓉，姜丝。
香茅大虾的做法图解3

步骤3

热锅下油，把大虾过油或者两边煎香，捞起备用。
香茅大虾的做法图解4

步骤4

锅内留底油，把香茅、蒜蓉爆香
香茅大虾的做法图解5

步骤5

下大虾，加适量美极酱油爆炒大虾，不断翻炒3分钟
香茅大虾的做法图解6

步骤6

最后加适量的糖，收汁上碟。

香茅大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-16

©本菜谱的做法由 水乐君 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 炒 腥膻 咸

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