炒年糕

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炒年糕的用料

年糕片 鸡蛋
青菜 盐
胡椒粉 辣椒油
酱油

炒年糕的做法

炒年糕的做法图解1

步骤1

青菜洗净沥干水，鸡蛋打散。
炒年糕的做法图解2

步骤2

把年糕在开水中焯熟
炒年糕的做法图解3

步骤3

炸蛋花后盛起。锅中下油，大火炒青菜，而后下年糕翻炒，加酱油调色。
炒年糕的做法图解4

步骤4

下蛋花，加少许盐，胡椒粉，辣椒油后起锅。

炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-11-02

©本菜谱的做法由 83小钟 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 热菜 素菜

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