咖喱牛肉粉丝汤

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今天周二，昨晚休息得好么？上班族开始第二个工作日了。昨天喝了清淡的牛腩萝卜汤，今天换个口味吧！晚上下班后，煮上饭，炒个菜，再花上5分钟，做个咖喱牛肉粉丝汤。很简单，只要5分钟

咖喱牛肉粉丝汤的用料

原味牛肉清汤 煮牛肉
粉丝 香菜
咖喱粉 盐
鸡精

咖喱牛肉粉丝汤的做法

咖喱牛肉粉丝汤的做法图解1

步骤1

先把粉丝用冷水浸泡15分钟泡软，也可以早晨上班前提前泡上；
咖喱牛肉粉丝汤的做法图解2

步骤2

把煮牛肉切片，香菜切段；
咖喱牛肉粉丝汤的做法图解3

步骤3

原味牛肉清汤倒入锅内烧开，加入适量咖喱粉搅匀至化开；
咖喱牛肉粉丝汤的做法图解4

步骤4

调入盐和鸡精，既成咖喱牛肉汤；
咖喱牛肉粉丝汤的做法图解5

步骤5

用另一锅放清水烧开，将泡软的粉丝冲洗后入沸水汆熟，捞出放入汤碗；摆上牛肉片，淋上烧开的咖喱牛肉汤，撒上香菜段即可。

咖喱牛肉粉丝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-10-24

©本菜谱的做法由 简单煮意 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 咖喱味 家常菜 清淡

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