爽脆凉拌三丝

精品
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爽脆凉拌三丝的用料

土豆 胡萝卜
海带 蒜泥 适量
香菜 适量 辣椒 少许
少许 少许
麻油 少许

爽脆凉拌三丝的做法

步骤1

先把土豆切丝,放水里泡去淀粉,胡萝卜切丝后用少许盐抓均,然后用水冲一下,沥干水,海带切丝(也有已经切好卖的)。 切丝建议用切丝工具,切出来美观又不怕用刀不小心伤到手。

步骤2

把水煮开,把泡过水后的土豆丝放进去断生,水刚开就关火捞起沥干水,海带放开水里稍煮,捞起沥干水。 把剁好的蒜泥、切好的香菜(喜欢辣的可以加入辣椒)、醋、麻油、盐一起把三丝一起拌均,上菜

爽脆凉拌三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-06-07

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