冬季养生【糯米枣】

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这个糯米枣，用糯米粉和红枣做成，甜甜糯糯的口感特别好，坚硬的核被替换成软糯的糯米团，吃起来更是可口，而且，不用吐核这一波操作，简直是懒人福音啊 冬日窝在沙发上，当成小食顺手就可以摸着吃掉，白白的糯米小团子，也算是我对冬雪的期盼了 平日里不怎么吃红枣的，可以用这个方法做成小零食，每日几颗就能滋阴补血，女孩子坚持吃的话，气色也会变好，红润有光泽哈

心太软的用料

红枣 120g 清水 100g
糯米粉 120g

心太软的做法

冬季养生【糯米枣】的做法图解1

步骤1

先来给红枣去核，教大家一个小方法，就是用吸管轻轻一戳，就可以把红枣核顶出来，很方便的
冬季养生【糯米枣】的做法图解2

步骤2

去完核的红枣加入清水来浸泡，洗掉表面的浮沉
冬季养生【糯米枣】的做法图解3

步骤3

清水入锅煮沸，慢慢的倒进糯米粉里，边倒边用筷子搅拌，让糯米粉充分吸收水分
冬季养生【糯米枣】的做法图解4

步骤4

然后用手抓成细腻光滑的面团

步骤5

这时候把红枣沿刀切下去，不要完全切到底，只切一边就可以
冬季养生【糯米枣】的做法图解6

步骤6

揪出一个小小的糯米团子，揉搓成较为细长的圆柱体，比较方便放入红枣内
冬季养生【糯米枣】的做法图解7

步骤7

然后将糯米团子轻轻地放入红枣内包裹着，轻轻地捏合，每一颗红枣都要塞上糯米团哦
冬季养生【糯米枣】的做法图解8

步骤8

在蒸锅底部稍微的刷上一点点油，防止糯米团子受热膨胀从而粘锅
冬季养生【糯米枣】的做法图解9

步骤9

然后上蒸锅蒸大概10分钟左右
冬季养生【糯米枣】的做法图解10

步骤10

蒸熟的糯米枣是非常软糯可口的，一揭开锅盖就是红枣的香味伴随着温热的水蒸气扑面而来，冬天里真的太幸福了
冬季养生【糯米枣】的做法图解11

步骤11

糯米枣红白相间，特别好看，又因为去掉了硬核，换成了糯米团，所以大家还给它取了一个特别煽情的名字，叫"心太软"，也是real形象了。 一口下去，先吃到的是红枣特有的香甜，慢慢咀嚼后，还会有糯米的软糯弹牙，越吃越香

心太软的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-08

©本菜谱的做法由 马卡龙小魔女 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 下午茶 蒸 零食 甜

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