懒人版+香卤五花肉

精品
27.0万 浏览 1497 收藏
收藏
皓皓的厨娘
皓皓的厨娘 皓皓的厨娘
＋ 关注

卤五花肉肉色红润，酥烂香浓，鲜嫩可口，入口即化，味美鲜香。卤无花肉简单又美味，极便是厨房小白也可以露一手哈，就是放在那里煮着就行了。一般这些材料，家里都会有些，取家里有的一些常备的香料同样可以制作，家里有卤肉，第二天的饭桌就容易多了，煮一锅米饭，炒盘蔬菜，做个简单的汤，就可以美美的吃上浇了浓浓卤汁

香卤五花肉的用料

五花肉 ５００克 油 １０克
料酒 ４０克 老抽 １０克
冰糖 １０克 香葱 适量
生姜 适量 八角 适量
桂皮 适量 干辣椒 适量
香叶 适量 蚝油 适量
蒜头 适量

香卤五花肉的做法

懒人版+香卤五花肉的做法图解1

步骤1

选上好的五花肉，洗净，
懒人版+香卤五花肉的做法图解2

步骤2

锅里坐水烧开五花肉放入焯水
懒人版+香卤五花肉的做法图解3

步骤3

取出砂锅，陆续放入五香料及调味料：料酒、冰糖、蒜头，葱，生姜
懒人版+香卤五花肉的做法图解4

步骤4

蚝油，生抽，老抽
懒人版+香卤五花肉的做法图解5

步骤5

加入清水
懒人版+香卤五花肉的做法图解6

步骤6

放入焯水好的五花肉
懒人版+香卤五花肉的做法图解7

步骤7

盖子盖上，大火煮开
懒人版+香卤五花肉的做法图解8

步骤8

转小火15至20分钟，
懒人版+香卤五花肉的做法图解9

步骤9

如果不急着吃可以放卤汤里泡制
懒人版+香卤五花肉的做法图解10

步骤10

要吃时取出切块
懒人版+香卤五花肉的做法图解11

步骤11

淋上少量卤汁即可上桌

香卤五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-10

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 卤 晚餐 亲友聚餐 中国菜

香卤五花肉的其他做法更多

香卤五花肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

香卤五花肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 懒人版+香卤五花肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 懒人版+香卤五花肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活