椰汁红糖千层糕

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Cindy蚊
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椰汁红糖千层糕的用料

椰浆 400ml 马蹄粉 250g
红糖片快 2块半 饮用水 500g

椰汁红糖千层糕的做法

椰汁红糖千层糕的做法图解1

步骤1

把马蹄粉倒进盆里，把它分成6分之4。
椰汁红糖千层糕的做法图解2

步骤2

把小份的马蹄粉倒入椰浆，搅拌均匀。
椰汁红糖千层糕的做法图解3

步骤3

过筛后待用
椰汁红糖千层糕的做法图解4

步骤4

把最大份的马蹄粉倒入饮用水，搅拌均匀。
椰汁红糖千层糕的做法图解5

步骤5

再加入适量的红糖，这个要看个人的口味来放的，我们本次红糖放多了，所以颜色会深。
椰汁红糖千层糕的做法图解6

步骤6

把搅拌均匀的糊浆用过滤筛过滤掉小颗粒，准备蒸。
椰汁红糖千层糕的做法图解7

步骤7

蒸碟底部刷一层薄薄的油，倒进80ml的红糖面糊浆，这个要看碟子的大小，如你想要薄些的话就少放些，厚些的话就多些，想要每层都均匀的话就必须每层都有统一的量。
椰汁红糖千层糕的做法图解8

步骤8

一分钟后就打开盖子（如图），再加入80ml的椰浆糊。
椰汁红糖千层糕的做法图解9

步骤9

继续大火这么一分钟
椰汁红糖千层糕的做法图解10

步骤10

一直重复以上步骤，直到蒸碟铺满后就完成了，关火待凉后再切。
椰汁红糖千层糕的做法图解11

步骤11

切好摆盘

椰汁红糖千层糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-26

©本菜谱的做法由 Cindy蚊 编写，未经授权不得转载

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