怀孕汤谱，喝了就开心的金针毛豆排骨汤

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日本将黄花菜视为健脑菜，《上海中医药杂志》发表的一项研究表明，黄花菜具有镇静安眠的作用，且几乎没有副作用。黄花菜中含有黄酮类物质，具有抗抑郁的作用，心情不好的时候可以适量食用。 毛豆剥开、晒干后就是我们常见的黄豆。每100g毛豆含有131千卡热量，与猪肉热量相当，适量食用毛豆，可高效补充孕期日常所需热量，毛豆中所含蛋白质、脂肪、碳水化物与鱼类相当。 汤否组织营养专家，定期推出孕期汤谱，因个体差异较大，是否适合自身饮用可咨询医生，以下汤方仅供参考。

排骨汤的用料

金针菜 10克 毛豆 10克
排骨 50克 红枣 1个
生姜 2片 盐 适量

排骨汤的做法

怀孕汤谱，喝了就开心的金针毛豆排骨汤 的做法图解1

步骤1

准备好5种食材
怀孕汤谱，喝了就开心的金针毛豆排骨汤 的做法图解2

步骤2

金针菜的头部用剪刀剪去，浸泡2小时、洗净
怀孕汤谱，喝了就开心的金针毛豆排骨汤 的做法图解3

步骤3

剥壳取豆
怀孕汤谱，喝了就开心的金针毛豆排骨汤 的做法图解4

步骤4

排骨洗净至无血水
怀孕汤谱，喝了就开心的金针毛豆排骨汤 的做法图解5

步骤5

所有材料入炖盅，加水300ml
怀孕汤谱，喝了就开心的金针毛豆排骨汤 的做法图解6

步骤6

炖1.5小时，加盐即可

排骨汤的烹饪技巧

黄花菜的花嘴一般呈黑色，硫熏过之后整体呈嫩黄色，手摸会有粘手感，食用前也可以先焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-22

©本菜谱的做法由 汤否 编写，未经授权不得转载

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    / 7 怀孕汤谱，喝了就开心的金针毛豆排骨汤 的做法步骤

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