花样面包

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春暖花开，面包也要开朵花儿！

花样面包的用料

高筋面粉 210克 酵母 3克
蛋液 30克 细砂糖 12克
盐 4克 黑米粉 40克
玉米油 15克 水 130克
草莓 1个

花样面包的做法

花样面包的做法图解1

步骤1

面团材料揉出薄膜，发酵到2-3倍
花样面包的做法图解2

步骤2

排气后分成均匀9个面团，松弛10分钟
花样面包的做法图解3

步骤3

松弛下来，擀成横的椭圆形。两边割成均匀6条
花样面包的做法图解4

步骤4

如图一次叠起
花样面包的做法图解5

步骤5

做8个
花样面包的做法图解6

步骤6

以花型放入烤盘
花样面包的做法图解7

步骤7

最后一份面团擀成圆形，四周分成6个花瓣，花瓣如图捏起。中间放入半颗草莓
花样面包的做法图解8

步骤8

烤箱35度发酵35分钟。
花样面包的做法图解9

步骤9

涂稀释的蛋液
花样面包的做法图解10

步骤10

烤箱预热上下火180度，烤20分钟

花样面包的烹饪技巧

注意自己调节面团干湿度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-01

©本菜谱的做法由 乐天派Gu 编写，未经授权不得转载

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