掌头肉炖咸菜

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冰雪奇缘520
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每当我家做了咸菜焖猪肉时，我总爱把碗盛满满饭，引得我们家的孩子流口水！今天要给大家介绍的是咸菜焖猪肉(我们家的孩子不吃白猪肉，所以我选择掌头肉，如果你们喜欢白一点，可以用三层肉，猪脚，鸡也可以)。         市售的咸菜远比自家腌制的差很多，所以我就自己腌咸菜，这次腌的咸菜不咸不淡的，炖鱼炖肉孩子们都好吃[色][色][色]        

掌头肉炖咸菜的用料

掌头肉 1000 咸菜 500
姜 适量

掌头肉炖咸菜的做法

掌头肉炖咸菜的做法图解1

步骤1

把姜剁碎，把肉切块，备用。
掌头肉炖咸菜的做法图解2

步骤2

把咸菜切丝。
掌头肉炖咸菜的做法图解3

步骤3

把姜倒入锅炒香，然后把肉倒入锅番炒微黄……然后把切好的咸菜也倒入锅，焖五分钟，下1000克开水，煮开焖半个小时！
掌头肉炖咸菜的做法图解4

步骤4

四十钟后就可以起锅了……

掌头肉炖咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-17

©本菜谱的做法由 冰雪奇缘520 编写，未经授权不得转载

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