咖喱虾

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咖喱虾的用料

虾 500g 安记咖喱块 1块
姜 2片 葱 1段
料酒 2勺 菜籽油 适量
热水 1小碗

咖喱虾的做法

咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解1

步骤1

虾洗净，去掉虾线和须。虾处理干净后倒入2勺料酒。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解2

步骤2

葱姜切末。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解3

步骤3

咖喱块切碎。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解4

步骤4

热锅凉油，倒入姜末和葱末，小火翻炒1分钟。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解5

步骤5

倒入虾中火翻炒。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解6

步骤6

虾炒至变色。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解7

步骤7

用铲子压出虾头里面的虾油。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解8

步骤8

倒入咖喱末，翻炒至化开。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解9

步骤9

倒入1小碗热水。转小火炖5分钟。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解10

步骤10

最后大火收汁，把汤汁收浓，锅底最后剩下红色的虾油即可。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解11

步骤11

装盘，有了咖喱调味，所以不需要加其他调味品了。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解12

步骤12

成品图。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解13

步骤13

成品图。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解14

步骤14

成品图。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解15

步骤15

成品图。
咖喱虾#安记咖喱快手菜#的做法图解16

步骤16

成品图。

咖喱虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-16

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载

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