豆腐脑

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豆腐脑的用料

泡豇豆 150克 内脂 5克
清水 700克 小米椒，香菜，葱 适量
花椒面，海椒面 适量 熟油辣子 3匙

豆腐脑的做法

豆腐脑的做法图解1

步骤1

所需材料切碎。（还可添加花生米或黄豆米）
豆腐脑的做法图解2

步骤2

用的内酯豆腐，碗里倒水蒸了下，倒入生抽，醋，盐，鸡精，白糖，花椒面，海椒面，倒入切碎的泡豇豆，小米椒。熟油。晾个8分热后淋上去。
豆腐脑的做法图解3

步骤3

最后撒上香菜和葱花。大功告成。

豆腐脑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 不二家的哆啦猫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 辣 小吃

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