芋圆烧仙草

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漪弈_木一
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夏季最爱的甜品，没有之一，每次去甜品店必点。 做起来倒也不难，备好充足的材料，组合起来就可以了哦

芋圆烧仙草的用料

仙草粉 50g 木薯淀粉
南瓜泥 西米
椰浆粉 蜜红豆
炼乳 兰香子

芋圆烧仙草的做法

芋圆烧仙草的做法图解1

步骤1

先做芋圆，南瓜泥；
芋圆烧仙草的做法图解2

步骤2

加入一勺白砂糖，分次加入木薯淀粉；
芋圆烧仙草的做法图解3

步骤3

揉成团；
芋圆烧仙草的做法图解4

步骤4

分成小份，搓成条；切成段；
芋圆烧仙草的做法图解5

步骤5

撒木薯淀粉防粘；
芋圆烧仙草的做法图解6

步骤6

做好后可以冷冻保存，吃之前取出直接煮熟即可；
芋圆烧仙草的做法图解7

步骤7

仙草粉；加适量水化开；
芋圆烧仙草的做法图解8

步骤8

溶解；
芋圆烧仙草的做法图解9

步骤9

与1.2L开水混匀；
芋圆烧仙草的做法图解10

步骤10

再次煮沸；
芋圆烧仙草的做法图解11

步骤11

倒出后放凉，冰箱冷藏保存。
芋圆烧仙草的做法图解12

步骤12

开始煮西米和芋圆；水开后倒入西米，芋圆一起放进去也可以；
芋圆烧仙草的做法图解13

步骤13

煮至西米中间只剩很小的白点之后关火，用准备好的凉开水清洗几次，去除粘液，放入冰箱冷藏保存。
芋圆烧仙草的做法图解14

步骤14

兰香子泡发，蜜红豆都事先备好；冷藏备用；
芋圆烧仙草的做法图解15

步骤15

冷藏室保存，接下来可以开始组合啦！
芋圆烧仙草的做法图解16

步骤16

仙草冻取出；
芋圆烧仙草的做法图解17

步骤17

切成合适的大小；放入碗中；
芋圆烧仙草的做法图解18

步骤18

加芋圆；
芋圆烧仙草的做法图解19

步骤19

依次加入其它配料，兰香子、西米、蜜红豆等；
芋圆烧仙草的做法图解20

步骤20

最后倒入椰浆，加炼乳蜂蜜等调味。

芋圆烧仙草的烹饪技巧

还可以加酸奶，味道也很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-16

©本菜谱的做法由 漪弈_木一 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 煮 中式甜品 煮锅 锅具

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