不打发黄油的简单巧克力曲奇

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禹馨
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这个曲奇做法和原料简单，比较适合新手，而且口感不错，很酥脆，不是特别甜，有需要的朋友可以适当加糖。

巧克力曲奇的用料

脆香米巧克力 100克 黄油 100克
细砂糖 20克 低筋粉 230克
鸡蛋 1个

巧克力曲奇的做法

不打发黄油的简单巧克力曲奇的做法图解1

步骤1

巧克力和黄油放入盆里。
不打发黄油的简单巧克力曲奇的做法图解2

步骤2

全部隔水融化。
不打发黄油的简单巧克力曲奇的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉和糖粉，切拌均匀。
不打发黄油的简单巧克力曲奇的做法图解4

步骤4

加入一个鸡蛋，继续切拌均匀。
不打发黄油的简单巧克力曲奇的做法图解5

步骤5

用保鲜膜包上捏成长方体，放入冰箱冷冻15分钟。
不打发黄油的简单巧克力曲奇的做法图解6

步骤6

拿出来切成3-4mm左右厚的片。
不打发黄油的简单巧克力曲奇的做法图解7

步骤7

放入铺好油纸的烤盘
不打发黄油的简单巧克力曲奇的做法图解8

步骤8

180度28分钟左右。
不打发黄油的简单巧克力曲奇的做法图解9

步骤9

放网上晾凉。
不打发黄油的简单巧克力曲奇的做法图解10

步骤10

成品很酥。
不打发黄油的简单巧克力曲奇的做法图解11

步骤11

成品2

巧克力曲奇的烹饪技巧

可以适当增加糖量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 禹馨 编写，未经授权不得转载

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