洋葱炒鸡蛋

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洋葱炒鸡蛋的用料

洋葱 一个 鸡蛋 2个
油 适量 盐 适量
蚝油 适量 生抽 适量
十三香 适量 白砂糖 适量

洋葱炒鸡蛋的做法

洋葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋敲碗里，加适量盐，十三香用筷子打散。洋葱切条。
洋葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

中小火煎鸡蛋，先煎鸡蛋饼再用铲子切小块。盛出备用。
洋葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中放入适量油，油温8成加入切好的洋葱煸炒。
洋葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

加入调料，炒至洋葱变软。
洋葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入鸡蛋稍作煸炒即可出锅。
洋葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

搭配一碗米饭开吃。

洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧

经常看我做菜的朋友应该会发现，我烧菜不喜欢用鸡精或味精。 我一般用生抽和白砂糖来调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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