奶酥植物油曲奇

精品
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有幸使用学厨的金色不沾饼干模,家里人不是太喜欢吃黄油的味道,对于一个吃货来说,这是小问题,做成植物油的,曲奇的样子一直是儿子的大爱,这就是会烘焙的任性,做起来哈

奶酥植物油曲奇的用料

低筋面粉 180克 植物油 95克
蛋液 55克 糖粉 55克
奶粉 20克 纯牛奶 10克
无铝泡打粉 1克 1克

奶酥植物油曲奇的做法

奶酥植物油曲奇#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

将所有材料准备好
奶酥植物油曲奇#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

将蛋液、牛奶、糖粉、玉米油混合用打蛋器低速打发3分钟
奶酥植物油曲奇#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

打发好的蛋液筛入低粉、奶粉、泡打粉及放入盐
奶酥植物油曲奇#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

用硅胶刀拌至无干粉即可,不可过度搅拌(面粉吸水性不同,感觉干可以略加少量奶);
奶酥植物油曲奇#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

准备好裱花袋及自己喜欢的裱花嘴,将上述做好的面团放入裱花袋中
奶酥植物油曲奇#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

在学厨房金色不沾饼干模具中挤出大小均等的花纹
奶酥植物油曲奇#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

依次全部挤好
奶酥植物油曲奇#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

烤箱预热,中层150度上下火,20分钟,注意观察烤制颜色(实际温度根据自家烤箱灵活操作)
奶酥植物油曲奇#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

烤好出炉啦
奶酥植物油曲奇#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

晾网散热晾凉
奶酥植物油曲奇#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解11

步骤11

美美哒~
奶酥植物油曲奇#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解12

步骤12

咬一口酥酥的哦

奶酥植物油曲奇的烹饪技巧

面团吸水性不同,感觉干的话,可以适当增加点牛奶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-17

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