清蒸鲑鱼

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小雪384
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清蒸鲑鱼的用料

新鲜鲑鱼 1条 油 适量
料酒 适量 葱姜 适量
盐 适量 蒸鱼豆鼓 适量
蒜 适量

清蒸鲑鱼的做法

清蒸鲑鱼的做法图解1

步骤1

鲑鱼清洗干净，刮去表面的鱼鳞，鱼身用刀刮开，用黄酒和盐抹在其表面，腌15分钟左右！
清蒸鲑鱼的做法图解2

步骤2

腌的空隙，可以把葱姜蒜清洗一下，葱姜切段，蒜拍下，准备好！
清蒸鲑鱼的做法图解3

步骤3

鱼腌好后瓶水冲洗下，鱼肚子里放入葱姜蒜，划开的口处填满葱姜，冷水烧开，把鱼放进去蒸！
清蒸鲑鱼的做法图解4

步骤4

大火蒸5分钟关火，焖一会儿打开，浇上蒸鱼豆鼓和香油即可！

清蒸鲑鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-25

©本菜谱的做法由 小雪384 编写，未经授权不得转载

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