熏干豆腐肉卷

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秦皇_百合
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每天都琢磨给孩子弄份不一样的早餐，因为对于孩子来说，早餐实在是太重要了，必须要吃好。以前就做过这个肉卷，配上粥和主食，满满的能量足够一上午的需求了！

熏干豆腐肉卷的用料

猪肉馅 适量 干豆腐（北方叫法） 三张
水 适量 料酒 适量
香油 适量 蚝油 适量
葱 一根 盐 适量
五香粉 适量 白糖 适量

熏干豆腐肉卷的做法

熏干豆腐肉卷的做法图解1

步骤1

猪肉剁碎，按自己喜好的口味调制猪肉馅，平铺在干豆腐上。
熏干豆腐肉卷的做法图解2

步骤2

如图卷成卷，用白棉线松松的系上（不系也可以）
熏干豆腐肉卷的做法图解3

步骤3

蒸锅放水开大火，上汽后十五分钟关火。
熏干豆腐肉卷的做法图解4

步骤4

取一炒勺，放一小块锡纸，取适量白糖放于锡纸上。
熏干豆腐肉卷的做法图解5

步骤5

将蒸好的豆腐卷放帘上，盖上锅盖，开火熏制
熏干豆腐肉卷的做法图解6

步骤6

三分钟后关火焖一会儿，看颜色，喜欢深的就多熏焖一会儿。

熏干豆腐肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-15

©本菜谱的做法由 秦皇_百合 编写，未经授权不得转载

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