莲藕肉饼

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Wu吴小厨
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莲藕肉饼的用料

猪肉 300克 莲藕 1小段
葱花 少许 芝麻 少许
盐、砂糖、生粉 适量 芝麻油 1勺
油 半勺

莲藕肉饼的做法

莲藕肉饼#舌尖上的春宴#的做法图解1

步骤1

把材料准备好，莲藕切小丁，猪肉剁成肉末
莲藕肉饼#舌尖上的春宴#的做法图解2

步骤2

把剁好的肉末放料顺时计拌匀，拌10分钟左右，把莲藕丁加入肉末中拌匀
莲藕肉饼#舌尖上的春宴#的做法图解3

步骤3

加入葱花拌匀
莲藕肉饼#舌尖上的春宴#的做法图解4

步骤4

分成你喜欢的大小，但也不能太大哦
莲藕肉饼#舌尖上的春宴#的做法图解5

步骤5

热锅放油，把肉丸放入锅中（我油热后关火再放肉丸，又不怕过火慢点放也可以，全部放好后开小火）
莲藕肉饼#舌尖上的春宴#的做法图解6

步骤6

把肉丸压扁
莲藕肉饼#舌尖上的春宴#的做法图解7

步骤7

要两过翻转
莲藕肉饼#舌尖上的春宴#的做法图解8

步骤8

加盖5分钟当中肉饼翻转几次
莲藕肉饼#舌尖上的春宴#的做法图解9

步骤9

煎到两面金黄
莲藕肉饼#舌尖上的春宴#的做法图解10

步骤10

可以出锅了，可香
莲藕肉饼#舌尖上的春宴#的做法图解11

步骤11

好吃

莲藕肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-07

©本菜谱的做法由 Wu吴小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 香 咸 家常味

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