小混沌

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小馄饨的用料

猪肉馅 200g 蛋清 1个
混沌皮 适量 1小勺
适量

小馄饨的做法

小混沌的做法图解1

步骤1

肉馅里加入适量的蚝油,料酒,生抽适量、少许的盐,切碎的葱,一个鸡蛋和姜水搅拌均匀,这次买的肉馅肉丁有点大所以搅拌后看起来不是那么的细腻
小混沌的做法图解2

步骤2

超市里买的混沌皮,很薄
小混沌的做法图解3

步骤3

小混沌包好啦~~~
小混沌的做法图解4

步骤4

我调的汤料,蚝油,生抽少许,醋,辣椒粒少许,虾皮少许再洒一点胡椒粉,没有紫菜我就放了少许韭菜粒调味,最后淋点香油,perfect

小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-20

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