鱼子炒鸡蛋

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有了宝宝每天在家闲着，于是开始做菜给宝宝吃，今天想吃香辣鱼，买了条鲤鱼，回家后发现鱼肚子里面有好多鱼籽，于是利用起来做了这道鱼籽炒鸡蛋

鱼子炒鸡蛋的用料

鱼籽 鸡蛋 尖椒 料酒 盐 糖

鱼子炒鸡蛋的做法

鱼子炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鱼籽洗净，里面附着的膜挑出，放一勺盐，一勺料酒，搅拌均匀，腌制10分钟，腌制好以后把多余的水分倒掉。

步骤2

把鸡蛋打入碗中加一勺料酒，少量的清水，搅拌均匀，锅中放油，把鸡蛋煎至金黄。盛出备用。

步骤3

锅中放油，小火，油4分热的时候放入鱼籽，慢慢翻炒，直到鱼籽散开，炒至金黄，然后放入尖椒 和炒好的鸡蛋，放入，一勺盐，一勺糖，搅拌均匀出锅。
鱼子炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

味道真的很好哦，很有营养哦～

鱼子炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 淋雨一直走idfw 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 下饭菜

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