鄱阳米粑

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老家的味道

鄱阳米粑的用料

肉 500g 韭菜 500g
豆干 500g 小米椒 30g
米粑粉 1500g

鄱阳米粑的做法

鄱阳米粑的做法图解1

步骤1

准备好食材，豆干，韭菜，肉，小米椒(可以按照个人喜好购买馅料)
鄱阳米粑的做法图解2

步骤2

把馅料切好，肉可以切小一些，其他的切小块就行，把豆干和肉放锅里翻炒一下备用，韭菜直接放盐、油、鸡精备用。
鄱阳米粑的做法图解3

步骤3

调粉，现在粉里加一些食盐，再用沸腾的白开水调粉，开水要慢慢倒入粉里，用筷子快速拌动，差不多了就用手揉粉。
鄱阳米粑的做法图解4

步骤4

揉成这个样子就差不多了
鄱阳米粑的做法图解5

步骤5

备用
鄱阳米粑的做法图解6

步骤6

把粉捏成这种碗状，里面放入备好的馅料。
鄱阳米粑的做法图解7

步骤7

放入馅料后再捏成这个样子放到电饭锅里蒸三十分钟左右。
鄱阳米粑的做法图解8

步骤8

成品。

鄱阳米粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 again大姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 江西菜 中国菜

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