豌豆黄

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儿时记忆，温暖的回忆。

豌豆黄的用料

脱皮豌豆 200克 大枣 6颗
冰糖 70克 清水 适量

豌豆黄的做法

豌豆黄#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解1

步骤1

脱皮豌豆（某宝有卖-，-）淘洗干净。加清水泡4小时以上。
豌豆黄#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解2

步骤2

放入电压力锅中，加适量水，选择豆类或者蒸煮模式煮熟。（不同品牌的锅操作有些许不同，总之弄熟豆子-，-）
豌豆黄#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解3

步骤3

红枣去核，切丁。
豌豆黄#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解4

步骤4

煮好的豆子倒入破壁机中，打至细腻顺滑。（如果蒸煮时豆子过干可加适量清水）
豌豆黄#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解5

步骤5

放入不粘锅中，加入冰糖。中小火不停翻炒，当铲子铲起豌豆泥时，其大块掉落，且不与周围不会立即融合即可。
豌豆黄#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解6

步骤6

倒入红枣丁，稍稍拌匀。
豌豆黄#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解7

步骤7

倒入保鲜盒或其它容器中，冷却后入冰箱冷藏2小时左右。
豌豆黄#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解8

步骤8

脱模切块。
豌豆黄#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法图解9

步骤9

享用吧。

豌豆黄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-05

©本菜谱的做法由 Circle圈妞妞 编写，未经授权不得转载

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