羊腿炖萝卜
精品
“冬吃萝卜,夏吃姜”白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰食之可以得到缓解。而且对皮肤也有好处,多吃对身体也比较好,羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用 容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。让羊腿炖萝卜在寒冷的冬季带给我们温暖吧!暖心暖胃……
羊腿炖萝卜的做法
羊腿炖萝卜的烹饪技巧
1.羊腿可以让卖家剁开方便后续操作。2.用热水浇在羊腿上可以去除血末同时保持肉质鲜嫩美味。3.炖煮过程撇去浮末可以让成品更美观,味道也更美味。4.料酒,姜,葱,花椒水可以有效去除膻味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-11-03
©本菜谱的做法由 幸福小精灵静静 编写,未经授权不得转载
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